domingo, 18 de septiembre de 2011

Cerveza vikinga: Skull Splitter


Nombre: Skull Splitter
Tipo: Strong Ale, 8,5% de alcohol
Fermentación: Superior
Fabricante: The Orkney Brewery
Procedencia: Islas Orcadas (Escocia)
Premios: Ganadora de la Supreme Champion Winter Beer of Britain en 2001


¿Quién fue Skull Splitter?

El nombre de esta cerveza "Skull Splitter" (en español rompe-cráneos) procede del apodo de un caudillo vikingo, Thorfinn Hausakljufr (m.976), jarl de las Islas Orcadas.

Thorfinn era hijo de Einar Torf y sucedió a su padre como jarl de Orkney alrededor del año 947, aunque parece que compartía el condado con sus hermanos Arnkel y Erlend.

Se sabe que
se casó con Grelaug Grelod o con la hija de un Dungladr que parece ser que fue un "earl" subordinado de Caithness.


De acuerdo con la saga de Orkneyinga, Gunnhildr la esposa de Eiríkr "Bloodaxe" huyó de vuelta a la seguridad de las Orcadas después de la muerte de su esposo en la batalla de Stainmore en 954. En esa batalla, por cierto, los dos hermanos de Thorfinn Arnkel y Erlend también fueron asesinados.

Gunnhildr y sus hijos tomaron entonces el gobierno de las Islas Orcadas -es de suponer que por concesión del rey de Noruega, ya que el condado de Orkney estaba sujeto a Noruega en el momento-. Una de las hijas Gunnhildr, de nombre Ragnhild, se casó luego con el hijo de Thorfinn.


Gunnhildr posteriormente decidió abandonar las Islas Orcadas, se fue a Dinamarca y en ese momento Thorfinn reanudó su reinado. La saga Orkneyinga luego nos informa que Thorfinn murió tranquilamente en su cama y fue enterrado en Hoxa (North Ronaldsay), probablemente alrededor del año 977.

No ha llegado a nuestros días ninguna referencia, ni histórica ni legendaria, sobre el origen del apodo "rompe-cráneos". Y no tenemos porque pensar que se trate de un guerrero sediento de sangre que cuente por cientos los cráneos que ha seccionado. En ocasiones, los apodos que se les daba a los vikingos eran irónicos. Hubo, por ejemplo, un Thorfinn el Corto, que se trataba en realidad de una persona de gran altura. Por lo tanto, dentro de los límites de la posibilidad, Thorfinn "rompe-cráneos" podría tratarse de una persona que ni siquiera haya matado nunca una mosca.

jueves, 8 de septiembre de 2011

Cine: El Nórdico (1978)


Título Original: The Norseman
Dirección y guión: Charles B. Pierce
Género: Aventura
País: USA
Año: 1978
Minutos: 87
Música: Jaime Mendoza-Nava
Fotografía: Robert Bethard
Reparto: Lee Majors, Cornell Wilde, Mel Ferrer, Jack Elam, Susie Coelho, Christopher Connelly, Jimmy Clem, Deacon Jones, Denny Miller, Fred Biletnikoff, Seamon Glass, Kathleen Freeman, Jerry Daniels.

Sinopsis:

El príncipe vikingo Thorvald se embarca en un navío ligero junto a su mejor partida de guerreros para tratar de localizar a su padre, el Rey Eurich, desaparecido algunos años atrás. Después de semanas de una travesía plagada de peligros a través de mares desconocidos, Thorvald y sus hombres logran llegar a tierra firme. Sin embargo, cuando ya se creen a salvo topan con la hostilidad de los nativos del lugar, unos nativos que ya se habían encontrado tiempo atrás con expedicionarios de sus mismos rasgos.

La podéis encontrar en Cinetube.

miércoles, 7 de septiembre de 2011

Alimentación de la era vikinga según los descubrimientos arqueológicos


Este documento fue elaborado originalmente para ayudar a la Society for Creative Anachronism, Inc. a crear fiestas históricas de la era vikinga. Algunas sugerencias sobre la base de la compilación se han añadido en el inicio de su creación, otras se han añadido a medida que fueron descubiertas. Este documento no es exhaustivo ni definitivo, tan sólo un punto de partida.
Última modificación 19 de mayo 1999.

Este documento es un trabajo en progreso. Se proporciona tal y como está, sin ninguna garantía expresa o implícita. Todo el esfuerzo se ha tomado para garantizar la exactitud de la información contenida, el autor no asume ninguna responsabilidad por errores u omisiones, ni de los daños resultantes del uso de la información contenida en este documento.

Se concede permiso para hacer y distribuir copias literales de este documento para fines no comerciales de investigación privada siempre que el aviso de copyright y este permiso se conservan en todas las copias.


Jorvík [York], Danelaw [Inglaterra]
Carne - ciervo, carne de res, cordero / oveja, cabra, cerdo
Aves de corral - pollo, ganso, pato, el chorlito dorado, chorlito gris, el urogallo negro, la paloma torcaz, la abubilla
Peces de agua dulce - lucio, gobio, Rudd, la dorada, la perca
Peces de agua salada - arenque, bacalao, eglefino, peces planos, la maruca, el jurel, la olía
Peces de estuario - ostras, berberechos, mejillones, bígaros, fundir, la anguila, el salmón
Productos lácteos - Mantequilla, leche, huevos
Granos - Avena (Avena sativa L.), trigo, centeno, cebada
Legumbres - habas (Vicia faba L.)
Verduras - zanahorias, nabos, nabos, espinacas apio, coles (repollo?) (?)
Frutas - endrinas, ciruelas, manzanas, arándanos, moras, frambuesas, bayas de saúco (Sambuca nigra)
Frutos secos - avellanas, nueces
Hierbas / especias / medicinales - eneldo, cilantro, el lúpulo, el beleño, la agrimonia
Ayudas para cocinar - aceite de linaza, aceite de cáñamo, miel
Bebidas - vino del Rin


Birka, Suecia
Ingredientes que se encuentran en los panes - centeno, trigo, espelta, avena, cebada, espelta trigo, linaza, guisantes germinados, leguminosas Vicia no identificados (mezcla de cebada más uno de los trigos) [= Erbsenkeimblatt?]
Frutas - endrino (Prunus spinosa), espino blanco (Crataegus calycina), ciruela (Prunus insititia)
Nuts - avellana


Hedeby, Dinamarca
Carne - Carne de cerdo, carne de res, carne de ovino / cabra
Aves de corral - pollo, pato, ganso
Pescado - arenque
Frutas - ciruela (Prunus domestica L. ssp institia CK Schneider), endrino (Prunus spinosa L.), cerezas, bayas de saúco, moras, frambuesas, fresas


Oseberg, Noruega
Carne - Carne de vacuno
Granos - avena, trigo
Fruta - manzanas silvestres
Frutos secos - avellanas, nueces
Hierbas - el berro, el comino, mostaza, rábano picante


Jarlshof, Shetland Islands
Carne - Carne de vacuno, cordero, cerdo, carne de venado y posiblemente ballenas
Fish - ling, carbonero, bacalao


Dublin, Irlanda
Carne - Carne de cerdo, carne de res, carne de ovino / cordero, liebre
Aves de corral - pollo, ganso salvaje
Peces de agua salada - bacalao, maruca
Peces de estuario - berberechos, mejillones, ostras, vieiras
Granos - trigo, avena, cebada, centeno, Chenopodium album, Polygonum spp.
Legumbres - habas (Vicia faba L.), guisantes
Verduras - apio silvestre, zanahoria silvestre (Daucus carota), repollo, nabos, rábanos
Frutas - cerezas, endrinas, moras, espino blanco, manzana, rosa mosqueta, bayas de saúco, rowanberries, fresas, Vaccinium myrtillus
Frutos secos - avellanas
Hierbas / especias / medicinales - semillas de amapola, la mostaza negro, hinojo
Ayudas para cocinar - aceite de colza (Brassica campestris)

jueves, 1 de septiembre de 2011

Música: "Maledictus Eris" de Svartsot



Título: Maledictus Eris (tercer álbum de estudio)
Banda: Svartsot
Género: Folk metal pagano
País: Dinamarca

Fechas de lanzamiento:
27.07.2011 - ESP, FIN, SWE
29.07.2011 - G/A/S, Benelux, ITA
01.08.2011 - Resto de Europa
09.08.2011 - USA, CAN

Tracklist:

01 – Staden
02 – Gud giv det varer ved!
03 – Dodedansen
04 – Farsoten kom
05 – Holdt ned af en Tjorn
06 – Den forgaengelige Tro
07 – Om jeg lever kveg
08 – Kunsten at do
09 – Den nidske Gud
10 – Spigrene
11 – ..Og Landet ligger sa ode hen

Declaraciones de la banda sobre el disco:


"Como se anunció previamente el álbum narra la historia danesa de la
incursión del Black Death desde 1349 hasta 1350. El álbum comienza la
historia justo antes de la llegada de la plaga a través de la primera
pelea y se centra en la manera en que la epidemia afectó a la población -
de víctima a sobreviviente. Hemos tomado más inspiración de la música
medieval que en álbumes anteriores, y la sensación del álbum, en
general, ha tomado un giro más oscuro y más emotivo en esta grabación".
"Estamos muy satisfechos de este álbum y tenemos la
esperanza de que los fans - tanto antiguos como nuevos - les agrade. Pero al mismo tiempo, debemos dejar claro que este disco es algo
diferente a sus predecesores, y no para peor según nuestro criterio".